麹HAKKOUソムリエ®️

心も身体も整える…
あなたらしく
じぶんらしく

- 私たちの想い -

私たちの会社は福岡県糸島市にあります。

糸島の自然の中、海や山を一望する、この環境の中で本当に体に良いものを作り、皆さまの食と健康のお手伝いをしたいと考えております。

あなたの心と身体の健康、そして体を整え、健康を願う気持ちをキャッチし、商品の開発に取り組んで参ります。

  • 麹とは

    麹とは、米、麦、大豆などの穀物にコウジカビなどの食品発酵に有効なカビを中心にした微生物を繁殖させたものであり、日本酒、味噌、食酢、漬物、醤油などに欠かせないものとなっています。
    また、日本の国菌にも指定されており、とても重要なものと考えられています。

  • 製品へのこだわり

    安心・安全をお客様にお届けするため、当社の製品の多くは国産の材料を使用しています。

    九州産のお米から米麹、玄米から玄米麹を作っており、また抹茶は福岡県産を使用、ブレンド工程におきましてもじっくり低温乾燥させることで、生の麹の酵素を生きたままお届けします。

  • 腸活

    腸活とは、腸内の状態を良好に保つ活動のことです。
    人間の腸は食べ物を消化・吸収・排出の全ての役割を果たしています。
    腸内環境を整えることは、健康を維持し健康的な身体を手に入れるということです。

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